Menu Spesial Belut di Warung New Pujangga


Nasi Goreng Belut
Kalau lazimnya penjaja nasi goreng jalanan (street food) baik yang mangkal di sebuah tempat maupun di dorong dengan gerobak di kawasan perumahan, menjajakan nasi goreng ayam saja. Yakni nasi goreng dengan lauk suwiran daging / kulit ayam.

Beberapa pedagang nasi goreng ada yang mengembangkan menunya dengan menambahkan pilihan sosis, hati ampela, bakso atau komplet. Cara pengolahannya tetap sama dimana-mana, ada yang telurnya dicampur dengan nasi atau telurnya dipisah sebagai telur dadar atau telur mata sapi.

Lalu nasi goreng dengan pilihan lauk apapun disajikan dengan acar, cabe, potongan mentimun dan atau tomat serta kerupuk.

Diferensiasi

Di kota Balikpapan, tepatnya di daerah Siaga Dalam, ada penjual nasi goreng yang berinovasi dengan menyajikan menu spesial, yakni belut. Belut sangat jarang dipadukan dengan nasi goreng.

Selain Nasi goreng belut, warung ini juga menyediakan olahan belut lainnya seperti Belut penyet, Belut Rica-Rica, Belut asam manis, Belut kecap, Belut Mentega dan Belut saus tiram.

Belut Penyet
Nasi goreng belut berupa nasi yang digoreng dengan irisan bawang bombay, irisan cabe, potongan sosis dan belut. Lalu disajikan dengan telur dadar, acar dan potongan mentimun.

Selain menu spesial belut dan aneka pilihan nasi goreng, warung ini juga menyediakan mie / bihun / kweetiaw goreng dan rebus.

Warung New Pujangga
Jl. Siaga Dalam RT 18 Kel. Damai, Balikpapan
Buka : Sore - Malam

(sg/15112017)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Depot Cendrawasih Menikmati Soto dan Es Campur

Gambar
Rumah makan ini tergolong lama dan cukup terkenal di Balikpapan. Pada jam-jam makan selalu ramai dan penuh. Itulah sebabnya diganjar sebagai restoran nomor 4 dari 218 restoran di Balikpapan versi Trip Advisor. Menunya praktis dan tidak bertele-tele, tanpa buku menu, hanya dituliskan di dinding berikut harganya. Untuk makanan, hanya ada Rawon, Sop Daging, Sop Iga, dan Soto Banjar, harga dipatok dari 23-32 ribu Rupiah. Minuman andalan adalah Es Campur yang isinya juga simple kacang merah, puding dan buah, harga hanya 20 ribu Rupiah. Soto Banjar Es Campur Menurut penjualnya makanan paling banyak dicari pelanggan adalah Soto Banjar (lontong dengan so-un, perkedel, potongan telur dan suwiran ayam). Sedangkan minuman yang digemari pelanggan adalah Es Campur. Selain makanan dan minuman, Depot Cendrawasih juga menyediakan aneka kue yang paling diminati kue pia, dengan tiga pilihan rasa coklat, kacang dan keju. Depot Cendrawasih Jl. Ahmad Yani no.46, Balikpapan B
Baca selengkapnya

Babi Pedas di Balikpapan Baru

Gambar
Ragey Banyak olahan masakan dari bahan babi yang dijajakan, namun rumah makan yang satu ini membuat diferensiasi dengan menjajakan masakan olahan babi dengan cita rasa pedas. Terinspirasi dari pedasnya masakan Manado, maka unsur rica-rica banyak ditambahkan pada olahan babi disini. Sebut saja Ba Tore atau babi goreng garing khas Manado, dan Ragey atau sate ba rica, menyuguhkan olahan babi dengan rasa pedas yang menggoda. Bagi Anda yang tidak menyukai rasa pedas, juga tersedia sate ba manis, mie kuah ba, sop baikut campur dengan sayuran yang juga mengandung babi, seperti kangkung dan daun pepaya ba. Rumah makan di perumahan Balikpapan Baru ini hanya buka di sore hingga malam hari saja. Triple 888 Jl. Tulip Blok G2 No. 16, Pos 10, Balikpapan Baru, Balikpapan (sg/27122017)
Baca selengkapnya

Nasi Campur Medan di Balikpapan Baru

Gambar
Meski di kota Balikpapan jarang bisa mendapatkan kuliner non halal, kali ini berhasil menemukan rumah makan yang menjajakan Nasi Campur Medan. Rumah makan yang baru buka sekitar empat bulan yang lalu ini, berlokasi di kawasan Balikpapan Baru Fantasy Junction. Kalau di Jakarta penggemar kuliner non halal pasti mengenal Kedai Kenanga, maka yang di kota Balikpapan ini dinamai rumah makan Kencana. Tersedia menu  ala carte  yang menawarkan babi panggang chasiu dan siobak, gohyong (ngohiang), laptjiong, telur kecap, sate babi dan sayur asin. Namun juga tersedia dalam paket Nasi Campur. Laptjiong adalah daging giling khas Tionghoa berbentuk sosis berwarna merah, chasiu adalah daging babi panggang dengan saus madu, dan siobak adalah daging babi panggang garing yang renyah. Ada tiga paket Nasi Campur, yakni Paket Komplit A yang terdiri dari nasi putih, gohyong, laptjiong, telur kecap, chasiu dan kuah sayur asin, Paket Komplit B yang mengganti chasiu dengan siobak, dan Paket Kompl
Baca selengkapnya