Platter: Bersantap Kuliner Hot Plate Murah Meriah



Berawal dari laris manisnya bisnis waralaba kuliner semi steak ala Jepang dibawah jaringan waralaba Pepper Lunch yang banyak membuka gerainya di mall-mall kota besar. Lalu muncul "Pepper Lunch" ala kaki lima yang berlabel "Wakacao" atau "Acakadut", yang juga laris manis.

Seiring dengan lezatnya bisnis kuliner hot plate ini, maka ada kelompok bisnis yang mendirikan rumah makan dengan menu hot plate dengan harga kaki lima, dan mengusung nama "Platter". Konon kabarnya, sekarang sudah memiliki gerai di beberapa kota di Indonesia, seperti : Surabaya, Sidoarjo, Malang, Pekanbaru, Balikpapan, dan Makassar.

Platter Balikpapan sudah buka sekitar satu tahun silam, dan menempati ruko di kawasan Pasar Segar, Balikpapan Baru. Platter menyasar mahasiswa dan karyawan menengah sebagai pangsa pasarnya, menu yang menarik, harga yang murah dan latar belakang rumah makan yang instagramable.

Platter Balikpapan hadir dengan menu hot plate dengan jargon ":Choose It Mix It",  dengan konsep semi self service, karena makanan disajikan belum sepenuhnya matang, maka setelah pelanggan memilih menu, dan makanan disajikan, pelanggan masih harus mengolahnya, mengaduknya atau mencampurnya. Hal ini agar rasa merata dan bagian bawah makanan tidak gosong akibat hot plate sebagai piring penyaji.

Chicken Curry

Chicken Ramen
Menu yang tersedia dengan bahan sapi seperti bimbimbap, bulgogi, beef steak, beef chili grill, dan dari bahan ayam seperti chicken curry, chicken karaage, chicken cheese, chicken steak, dan spicy chicken, juga tersedia menu ramen. Pada tiap paket umumnya tersedia nasi putih, daging yang dipilih, telur, jagung manis dan bawang bombay.

Harga dipatok mulai dari dua puluh lima ribu Rupiah, tergantung bahan dagingnya. Mau makan enak dengan harga murah meriah, ya cobalah disini.


Platter
Pasar Segar, Jl. Sungai Ampal, Balikpapan
Buka : 10.00 - 23.00 WITA

 (sg/13112017)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Depot Cendrawasih Menikmati Soto dan Es Campur

Gambar
Rumah makan ini tergolong lama dan cukup terkenal di Balikpapan. Pada jam-jam makan selalu ramai dan penuh. Itulah sebabnya diganjar sebagai restoran nomor 4 dari 218 restoran di Balikpapan versi Trip Advisor. Menunya praktis dan tidak bertele-tele, tanpa buku menu, hanya dituliskan di dinding berikut harganya. Untuk makanan, hanya ada Rawon, Sop Daging, Sop Iga, dan Soto Banjar, harga dipatok dari 23-32 ribu Rupiah. Minuman andalan adalah Es Campur yang isinya juga simple kacang merah, puding dan buah, harga hanya 20 ribu Rupiah. Soto Banjar Es Campur Menurut penjualnya makanan paling banyak dicari pelanggan adalah Soto Banjar (lontong dengan so-un, perkedel, potongan telur dan suwiran ayam). Sedangkan minuman yang digemari pelanggan adalah Es Campur. Selain makanan dan minuman, Depot Cendrawasih juga menyediakan aneka kue yang paling diminati kue pia, dengan tiga pilihan rasa coklat, kacang dan keju. Depot Cendrawasih Jl. Ahmad Yani no.46, Balikpapan B
Baca selengkapnya

Babi Pedas di Balikpapan Baru

Gambar
Ragey Banyak olahan masakan dari bahan babi yang dijajakan, namun rumah makan yang satu ini membuat diferensiasi dengan menjajakan masakan olahan babi dengan cita rasa pedas. Terinspirasi dari pedasnya masakan Manado, maka unsur rica-rica banyak ditambahkan pada olahan babi disini. Sebut saja Ba Tore atau babi goreng garing khas Manado, dan Ragey atau sate ba rica, menyuguhkan olahan babi dengan rasa pedas yang menggoda. Bagi Anda yang tidak menyukai rasa pedas, juga tersedia sate ba manis, mie kuah ba, sop baikut campur dengan sayuran yang juga mengandung babi, seperti kangkung dan daun pepaya ba. Rumah makan di perumahan Balikpapan Baru ini hanya buka di sore hingga malam hari saja. Triple 888 Jl. Tulip Blok G2 No. 16, Pos 10, Balikpapan Baru, Balikpapan (sg/27122017)
Baca selengkapnya

Nasi Campur Medan di Balikpapan Baru

Gambar
Meski di kota Balikpapan jarang bisa mendapatkan kuliner non halal, kali ini berhasil menemukan rumah makan yang menjajakan Nasi Campur Medan. Rumah makan yang baru buka sekitar empat bulan yang lalu ini, berlokasi di kawasan Balikpapan Baru Fantasy Junction. Kalau di Jakarta penggemar kuliner non halal pasti mengenal Kedai Kenanga, maka yang di kota Balikpapan ini dinamai rumah makan Kencana. Tersedia menu  ala carte  yang menawarkan babi panggang chasiu dan siobak, gohyong (ngohiang), laptjiong, telur kecap, sate babi dan sayur asin. Namun juga tersedia dalam paket Nasi Campur. Laptjiong adalah daging giling khas Tionghoa berbentuk sosis berwarna merah, chasiu adalah daging babi panggang dengan saus madu, dan siobak adalah daging babi panggang garing yang renyah. Ada tiga paket Nasi Campur, yakni Paket Komplit A yang terdiri dari nasi putih, gohyong, laptjiong, telur kecap, chasiu dan kuah sayur asin, Paket Komplit B yang mengganti chasiu dengan siobak, dan Paket Kompl
Baca selengkapnya